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你的月餅"卡路里"驚人 這樣吃防止節后"胖五斤"

在線投稿郵箱:tougao@qdn.cn  新聞熱線:8222000  值班QQ:449315
時間:2018-09-23 10:44:46  來源:多彩貴州網  

  中秋節快到了,身邊又充斥著各式各樣的月餅。公司發的、朋友送的、自己買的,口味更是包羅萬象,經典豆沙、蛋黃蓮蓉、充滿爭議的“五仁”......總有一款適合你。原本打算留著過節,結果節前就先下肚了一大半。等到節后上班時,發現體重“再創新高”才悔之晚矣。小小的月餅真的有這么大的能量嗎?現在就來帶大家一探究竟。


這款“奶黃流心月餅”每100克熱量為409大卡

  我們隨機查看了一款月餅的配料表和營養成分表,可以看到這款“奶黃流心月餅”每100克含有熱量1713千焦,把單位換算成我們熟悉的“卡路里”就是409大卡(換算公式為1大卡=4.2千焦),這大約相當于8兩米飯或者5斤白菜的熱量。如果要消耗掉這100克月餅的熱量,你需要慢走一個半小時或者慢跑40分鐘。


不同強度、不同體質效果有出入,此表僅供參考



另一款月餅的熱量換算下來為每100克475大卡

  這還僅僅是100克月餅的熱量,如果吃到興頭上,不注意多吃了一些,那么熱量的超標可想而知。不過話又說回來,吃月餅作為中秋節的傳統,一年到頭也就這么一次,因為熱量高就把月餅拒之門外,似乎連節日氣氛都會淡去幾分。

  其實,只要掌握了月餅的“正確吃法”,既可以享受到月餅的美味又可以不用擔心變胖。這里為大家總結了幾點吃月餅的小秘訣:

  學會看配料表和營養成分表。一般來說,重糖的廣式月餅和重油的蘇式月餅熱量相對高些,冰皮月餅熱量則較低。而豆沙和水果類的餡料熱量較低,蛋黃、五仁、巧克力等餡料熱量就比較高了。最簡單的辦法就是直接看營養成分表的熱量值,盡量選卡路里值比較低的款。

  用茶代替含糖飲品。吃月餅基本都會搭配飲料,但如果選擇可樂等含糖較高的飲品,熱量立馬暴增(一瓶500毫升的可樂熱量約為200大卡)。不如選擇清茶當作配飲,不僅可以解膩清腸,還增添了幾分古韻,明月桂香,清茶小餅,別有一番風味。

  適當減少主食,補充蔬菜水果。在上圖的營養成分表里,可以清楚的看到月餅主要含有脂肪、碳水化合物以及少量的蛋白質,營養成分比較單一,并且與米飯、面條等主食的營養成分重合。所以在吃飯時可以適當減少主食的攝入,給月餅“騰位置”,然后再吃一些蔬菜水果,補充維生素,均衡營養。在挑選水果時,記得選擇柚子、橘子等較酸性的水果,葡萄、香蕉等含糖、淀粉較高的水果也不適合與月餅一起搭配食用。

  控制量,記得分享。中秋是團圓的日子,吃月餅的時候也不要忘記分享。可以把月餅分成小份,稍微擺一下盤再供親朋好友一起品嘗。賞心悅目的同時也可以在同樣的食用分量下品嘗到更多的口味,不必因為想多吃一種口味而硬塞下一整個月餅。

  趕早不趕晚,三高人群慎食。月餅含糖量普遍較高,吃下去后會很快使血糖升高,對于有心血管疾病的人群來說,盡量少吃、不吃或者選擇一些非蔗糖、代糖類的月餅。吃的時間也盡量放在早上和中午,即使需要作為賞月的配食,也不要把時間拖得太晚。

責任編輯:葉敏【收藏】
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