兒童及青少年食品安全識假辨假能力和自我保護(hù)意識較成年人還存在差距，極易對價格低廉，口感刺激，色澤艷麗的“五毛食品”產(chǎn)生濃厚的購買欲望和長期的飲食依賴。在校園及其周邊銷售的“五毛食品”，因成本低下可能存在微生物、鋁超標(biāo)，高油、高糖，以及著色劑、甜味劑、防腐劑濫用等問題。此次專項整治以校園及周邊為重點區(qū)域，以小作坊、小食雜、小攤販、小餐飲為重點整治對象，以調(diào)味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、糖果、飲料等為代表的“五毛食品”為重點品種，有效凈化校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。

　　專項整治行動工作采取重點督查、明察暗訪等多種方式，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“兩超一非”等違法行為。涉嫌犯罪的，將移送公安機(jī)關(guān)，并會同公安機(jī)關(guān)追查涉案產(chǎn)品銷售流向，搗毀生產(chǎn)源頭，切斷非法生產(chǎn)經(jīng)營食品的利益鏈條。