2022年中秋節、國慶節來臨之際,縣人民政府食品安全委員會辦公室提醒廣大消費者:雙節期間要提高食品安全消費風險防范意識,牢記疫情防控,科學消費,厲行節約,樹立維權意識,確保“舌尖上的安全”。
一、選購食品要注意。到證照齊全的正規場所選購;購買時要查看食品的生產日期、保質期、廠名、廠址、生產許可證(SC)編號、產品標準等信息是否齊全、清楚,并確認外包裝完好、無破損。
二、購買月餅要留意。選購月餅,應選擇正規渠道,通過信譽好的商場、超市、糕點專賣店或一些老字號店鋪等處購買。購買時注意查看包裝是否完整,著重查看生產日期、保質期等標簽,不買超期月餅、慎購臨期月餅,不買標簽信息不全、不清,補印或篡改標示的月餅。科學、理性消費,自覺抵制過度包裝月餅、“天價”月餅。月餅保質期一般較短,應在保質期限內盡快食用。對開封后未吃完的糕點、月餅,要按照包裝標示的方法保存,可放在陰涼通風處存放,不宜與其他食品、雜物混放。
三、購買保健食品要謹慎。保健食品不是藥品,沒有治療效果,不能把保健食品當成藥品用來治療疾病,患病要到正規醫療機構進行診療。購買保健食品時要查看其“小藍帽”標識、批準文號(“國食健字xxx號”或“衛食健字xxx號”)和批準的保健功能。每種保健食品都有規定的適宜人群和不適宜人群,消費者不要盲目食用。
四、外出就餐注意事項。請選擇信譽度高、證照齊全、場所清潔衛生、餐飲具清洗消毒規范的飯館,并在就餐后索要正規發票或收據,做好留存。請慎重選擇生食水產品、鹵味涼拼、涼拌菜、野生菌等高風險菜肴,不食用“新奇”“野味”食物,不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。
五、居家飲食講衛生。到正規商場、超市、市場選購食品和原料,做到適量采購,合理儲存。加工熟食時應當燒熟煮透,加工和盛放食品應做到生熟分開,避免交叉污染。加工的飯菜建議當餐吃完,過夜的剩飯菜要妥善保存,在確保未變質的前提下再次食用前須徹底加熱。不采食野生菌等高風險菜肴。
六、疫情防控莫放松。節日期間如需外出消費、就餐,應做好個人防護,佩戴口罩,不扎堆,不聚集,用餐前勤洗手,提倡使用公勺公筷。進入商場超市、農貿市場等公共場所要主動配合落實戴口罩、測體溫、掃場所碼、保持安全社交距離等防控措施。
2022年9月9日