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每經(jīng)記者 何珺 發(fā)自北京

“漲聲一片”是近期老百姓日常生活中的切身體會(huì)，現(xiàn)在，這一生活體驗(yàn)有了統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的支撐。

“11月的蔬菜漲價(jià)實(shí)屬罕見，同比漲幅甚至可用‘前所未有’來形容。”北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》，進(jìn)入12月以來，盡管菜價(jià)同比增長(zhǎng)值已開始縮小，但目前的菜價(jià)仍接近去年的1.5倍，且今年全年菜價(jià)都明顯高于去年。與此同時(shí)，豬肉價(jià)格也已連續(xù)4周上漲。專家提出，應(yīng)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)帶來的明顯跟風(fēng)效應(yīng)，警惕可能發(fā)生的全面物價(jià)上漲。

值得注意的是，受冷空氣影響，近期甘肅等6省或?qū)⒂瓉硪惠喆笱┗虮┭┨鞖狻?2月13日，農(nóng)業(yè)部已要求各地迅速部署強(qiáng)降雪防御工作。

菜價(jià)是去年的1.5倍

最先發(fā)布漲價(jià)信息的是北京新發(fā)地市場(chǎng)11月的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，46種蔬菜無一降價(jià)，1個(gè)月內(nèi)上漲36.31%，同比上漲63.57%。緊接著，商務(wù)部8日在其網(wǎng)站發(fā)布消息稱，11月30日至12月6日，中國57種主要食用農(nóng)產(chǎn)品中，價(jià)格周環(huán)比上漲的占七成半以上。14日，統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的12月上旬50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況再次驗(yàn)證了價(jià)格上漲趨勢(shì)未變。

劉通解釋說，菜價(jià)出現(xiàn)異常的主因是11月的兩次強(qiáng)降雪。對(duì)于媒體所稱“農(nóng)民沒賺到錢”的說法，劉通澄清道：“事實(shí)上‘漲的價(jià)’并沒有都進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。比如去年從農(nóng)民手中收辣椒是2.5元/斤，現(xiàn)在不到7元/斤，農(nóng)民不賣。漲價(jià)了，農(nóng)民還是有實(shí)惠的。”

14日，發(fā)改委列出的一系列數(shù)據(jù)也表明，近3年來成品糧漲價(jià)幅度小于原糧收購價(jià)漲幅，農(nóng)民確實(shí)享受到了糧價(jià)上漲帶來的實(shí)惠。如2007年、2008年和2009年1月~11月，小麥?zhǔn)召弮r(jià)格分別上漲8.1%、8.2%和12%；同期面粉零售價(jià)格分別上漲5.9%、6.5%和3.3%等。這意味著，加工等中間環(huán)節(jié)加價(jià)不僅沒有增加，而是減少了。此外，漲價(jià)聲里也不排除“空穴來風(fēng)”的情況。劉通告訴記者，前期的辣椒漲價(jià)實(shí)屬恢復(fù)性上漲。事實(shí)證明，種辣椒的農(nóng)民并未等來期待中甲流炒作帶來的“大單子”。

豬肉價(jià)連漲4周

漲價(jià)的還不止蔬菜，豬肉也是“漲聲一片”，但漲幅不及去年。

以上述北京新發(fā)地市場(chǎng)為例，11月份累計(jì)上市的白條豬為59230頭，比去年同期增長(zhǎng)27.69%。上市量的大增并沒有帶來價(jià)格下行，11月份，白條豬批發(fā)價(jià)由月初的6.75元/斤漲到月末的7.30元/斤，漲幅為8.15%。另據(jù)商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司監(jiān)測(cè)，11月以來全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉出廠價(jià)格也連續(xù)4周小幅上漲，11月26日~12月2日周平均價(jià)格為每公斤15.9元，比11月初上漲3.38%。“可能和經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇有關(guān)，人們更舍得花錢了。”劉通表示，12月以來，白條豬的上市量是去年同期的1.5倍，但是價(jià)格依然在漲，可見需求的增加大大超過了供給。

供給和價(jià)格的同時(shí)增長(zhǎng)并不算反常。劉通解釋道，這是因?yàn)?1月是豬肉消費(fèi)由淡季轉(zhuǎn)為旺季的月份。事實(shí)上，上市量充足抑制了價(jià)格上漲，導(dǎo)致與去年同期10.71%的環(huán)比增幅相比，今年8.15%的漲幅反而縮小了2.56個(gè)百分點(diǎn)。

發(fā)改委分析，當(dāng)前生豬價(jià)格止跌回升，主要受天氣轉(zhuǎn)冷后消費(fèi)需求逐漸增加影響。隨著冬至前后南方居民腌制臘肉需求以及元旦、春節(jié)臨近節(jié)日消費(fèi)需求的增加，后期豬肉價(jià)格還可能出現(xiàn)持續(xù)小幅上漲。但能繁母豬存欄量仍偏高，春節(jié)過后，生豬價(jià)格可能再次回落，建議養(yǎng)殖戶繼續(xù)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。

專家：警惕農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲和通貨膨脹的關(guān)系，今年來爭(zhēng)論無數(shù)。發(fā)改委認(rèn)為，由近期的漲價(jià)斷言明年會(huì)出現(xiàn)明顯通脹依據(jù)不足。理由之一是，在總需求相對(duì)不足的情況下，特別是某些行業(yè)存在較嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩情況下，單純的貨幣供應(yīng)快速增加引發(fā)實(shí)體經(jīng)濟(jì)通脹的可能性較小。

但也有專家提出不同的聲音。“無論通脹是否會(huì)來，過多的流動(dòng)性帶來的泡沫讓人警惕。”中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田認(rèn)為，所謂大雪效應(yīng)、甲流概念等都只是觸發(fā)因素，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)最核心的原因是近1年來過分寬松的財(cái)政政策與貨幣政策。他表示，石油價(jià)格、水價(jià)、電價(jià)等輪番漲價(jià)后，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本也必然上升。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)有明顯的跟風(fēng)效應(yīng)，容易帶來餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)的漲價(jià)，從而發(fā)生全面的物價(jià)上漲。

“假如今年其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格都大幅上漲，而主糧價(jià)格被國儲(chǔ)糧壓低，明年農(nóng)民可能棄種或少種小麥與大米等，這不僅會(huì)引發(fā)供給短缺造成的糧價(jià)暴漲，還可能引發(fā)糧食安全問題。”鄭風(fēng)田認(rèn)為，因此倘若糧價(jià)上漲，國儲(chǔ)糧也不會(huì)明顯打壓。但如此農(nóng)產(chǎn)品全線上漲勢(shì)頭就可能更猛。