近日，在大十字附近及一些休閑廣場，每到夜里,就有人在街頭巷尾擺出燒烤檔，燒烤雞腿、肉串等食物賣。這些燒烤攤檔不但占道經營，而且弄得周圍油煙很重，氣味難聞，嚴重影響了市容市貌，附近居民的正常生活深受干擾，市民對此意見很大。
龍先生家住牛場壩，他家樓底下每天都有人在做燒烤生意，龍先生一家對此深惡痛絕。龍先生說，“他們一般開到凌晨三四點才收攤，晚上12點左右的時候生意最好，而這個時候正是我們休息的時間，那些來吃燒烤的人，有的還一邊吃燒烤，一邊喝酒，一邊‘劃拳’，喊叫聲吵得我們根本沒法入睡。”每到此時，附近的居民家家都是窗戶緊閉，再熱的天也不敢開窗戶。
這些燒烤攤檔為何屢禁不止？記者向有關部門了解到，主要是利潤的刺激。燒烤成本低，利潤高，生意好的時候，一個燒烤攤檔一個晚上就可以賺數百元。
燒烤有一定的消費群體，如果完全取消，這些消費群體的需求就難以滿足。此外，一些攤主的生存也面臨著新的問題。那么，燒烤攤檔出路何在呢？
有關部門關負責人說，燒烤攤主可以在不影響附近居民的情況下，通過辦理正規手續，入室經營。
市民徐先生則建議在城郊空曠處設立集中的燒烤地點，進行集中管理。他說：“現在這些零散的燒烤攤檔不但擾民，而且衛生狀況堪憂，比如，其燒烤的肉串來路如何，是否過期等，食客是不知道的，如果設置集中的地方進行燒烤，政府有關部門就可以進行集中的管理，這樣既不擾民，又可以確保衛生。”
（實習記者 楊懿）
