“十一”黃金周 去從江吃地道的特產(chǎn)“香豬”
圖片新聞: (周志軍 鄒學(xué)軍 攝)
香豬是從江縣聞名的品牌特產(chǎn), 為了讓“十一”黃金周前去從江旅游觀光的國內(nèi)外游客品嘗到滑嫩細(xì)膩、香脆爽口、香氣四溢的香豬特色菜肴,從江縣結(jié)合南、北游客的不同飲食習(xí)慣,精心推出了“五彩香豬肉絲、神仙香豬、酸湯香豬肉圓、泡椒香豬卷”等十余個特色菜肴,并于9月30日舉辦了一期“香豬名宴烹飪培訓(xùn)”,來自縣城各大賓館、酒店以及在旅游景點“農(nóng)家樂”的30多名廚師參加了培訓(xùn)。圖為烹飪師傅正在教授香豬菜肴的制作工藝。