為切實保障肉食品消費安全，讓凱里人民群眾度過歡樂的國慶節(jié)，凱里市從三方面著手加強節(jié)日期間畜禽水產(chǎn)品檢疫監(jiān)管，確保上市畜產(chǎn)品的安全。

    一是加強領(lǐng)導(dǎo)，確保監(jiān)管到位。成立了以畜牧獸醫(yī)局局長為組長，副局長為副組長，動物疫控、監(jiān)督、法制等科站負(fù)責(zé)人為成員的節(jié)日期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。安排辦公室人員、規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管人員、定點屠宰場監(jiān)管人員、老貓洞禽類批發(fā)市場監(jiān)管人員、獸藥飼料市場檢查組、畜禽水產(chǎn)品市場巡查組實行24小時值班和疫情零報告制度。

    二是強化瘦肉精等違禁藥物監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。為保障畜產(chǎn)品安全，加大瘦肉精等違禁藥物的監(jiān)督管理，開展對萊克多巴胺等瘦肉精替代物的監(jiān)督抽檢工作。密切關(guān)注，發(fā)現(xiàn)疑似，做到 “三及時”：及時送檢，及時檢測，及時處理。同時在保障畜產(chǎn)品安全的同時，保障畜產(chǎn)品的有效供給。

    三是強化檢疫監(jiān)管，確保上市畜產(chǎn)品檢疫質(zhì)量。主要是加強對定點屠宰場和集市檢疫的監(jiān)管，通過重點檢查檢疫合格證明，銷售情況，檢疫證明存根保存情況等，建立銷售臺賬和記錄表。嚴(yán)厲打擊販賣、屠宰、銷售病死畜禽水產(chǎn)品的違法行為，確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。（周承睦）