據(jù)中新網(wǎng)上海   (記者 陳靜)記者今日獲悉，上海市政府“問(wèn)題饅頭”聯(lián)合調(diào)查組已經(jīng)基本查清涉案企業(yè)的違法事實(shí)，對(duì)相關(guān)監(jiān)管責(zé)任人員提出行政處理意見(jiàn)，他們分別受到記過(guò)、撤職等處分，同時(shí)，包括上海食藥監(jiān)局、工商局在內(nèi)的多部門(mén)還聯(lián)合制定相關(guān)規(guī)范，進(jìn)一步細(xì)化了對(duì)此間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理要求。

    上海市政府“問(wèn)題饅頭”聯(lián)合調(diào)查組最近舉行第三次全體會(huì)議，就案件調(diào)查、問(wèn)責(zé)處理和舉一反三強(qiáng)化監(jiān)管措施等進(jìn)行研究部署。

　　在受到處分的相關(guān)責(zé)任人中，上海市寶山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督分管副局長(zhǎng)刑曉金負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，給予記大過(guò)處分；上海市寶山區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)督所副所長(zhǎng)王興華負(fù)有主要責(zé)任，給予撤職處分；上海市寶山區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)督所副所長(zhǎng)姚志遠(yuǎn)和寶山區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)督所監(jiān)督科科長(zhǎng)萬(wàn)廣亮負(fù)有日常監(jiān)管不力責(zé)任，分別給予記大過(guò)處分。據(jù)悉，聯(lián)華、華聯(lián)超市的上級(jí)主管單位聯(lián)華超標(biāo)公司也開(kāi)展了問(wèn)責(zé)調(diào)查，并做出處理決定：聯(lián)華超標(biāo)公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理湯琦受到警告處分和經(jīng)濟(jì)處罰；聯(lián)華超標(biāo)公司生鮮采購(gòu)部負(fù)責(zé)人徐宏瑜受到記過(guò)處分，并被調(diào)離工作崗位。

　　此外，針對(duì)“問(wèn)題饅頭”事件反映出食品生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)督管理中存在的薄弱環(huán)節(jié)，經(jīng)聯(lián)合調(diào)查組研究，上海市食藥監(jiān)局、上海市工商局、上海市質(zhì)監(jiān)局和上海市商務(wù)委等四部門(mén)聯(lián)合制定了《關(guān)于加強(qiáng)上海市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全工作的若干意見(jiàn)》。

　　據(jù)此，《若干意見(jiàn)》要求，必須健全食品安全組織機(jī)構(gòu)和管理制度，大型連鎖超市要獨(dú)立設(shè)置食品安全質(zhì)控部門(mén)，做好所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)，完善有關(guān)管理制度，切實(shí)將食品安全放在企業(yè)管理重要位置。《若干意見(jiàn)》要求必須把好食品供應(yīng)商的“入場(chǎng)關(guān)”，完善準(zhǔn)入制度，在落實(shí)索證索票的同時(shí)，要與供應(yīng)商簽訂食品安全保證協(xié)議，還要對(duì)易腐敗變質(zhì)、直接入口供應(yīng)商的生產(chǎn)加工場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。《若干意見(jiàn)》還要求把好變質(zhì)和過(guò)期食品“銷毀關(guān)”、銷售單位要對(duì)變質(zhì)食品和過(guò)期食品進(jìn)行銷毀，不得將易腐敗變質(zhì)、直接入口及過(guò)期食品退回供應(yīng)商。此外，《若干意見(jiàn)》還要求開(kāi)展食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，切實(shí)提高食品中有害物質(zhì)的檢測(cè)能力，全力做好打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整治工作，并立足建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。

　　聯(lián)合調(diào)查組要求此間食品安全機(jī)關(guān)部門(mén)全面整肅隊(duì)伍，提高監(jiān)管效能，要積極推行飛行檢查、交叉執(zhí)法等切實(shí)可行的監(jiān)管措施；要加大抽檢力度，豐富科技手段，提高對(duì)違法生產(chǎn)銷售問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)能力和查處能力；并進(jìn)一步加強(qiáng)督察督辦，將基層一線的監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到位。