暗訪的編輯記者們認(rèn)真地挑選海鮮
近期陸續(xù)有讀者反映“華南最大的水產(chǎn)綜合市場”存在缺斤短兩、以次充好問題，本報(bào)組織20余名采編人員展開暗訪
廣州黃沙水產(chǎn)交易市場是華南地區(qū)最大的水產(chǎn)綜合市場。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這里每天的水產(chǎn)交易額超過千萬元。
近日，記者收到讀者報(bào)料，說消費(fèi)者在廣州黃沙水產(chǎn)交易市場買海鮮時(shí)被宰，缺斤短兩、以次充好的現(xiàn)象較為普遍。
對此，記者進(jìn)行了一次暗訪。3月9日，20多名編輯和記者來到黃沙水產(chǎn)交易市場“采購”。暗訪人員分為四個(gè)組：年齡較大、采購經(jīng)驗(yàn)豐富的“至叻精明組”;很少逛菜市場的年輕男士組成的“大少水魚組”;結(jié)婚不久的幾位女士組成的“新晉煮婦組”;剛剛?cè)肼殠讉�(gè)月的后生仔組成的“熱戀情侶組”。
四路記者采回一籮生猛新聞——
■ 新晉煮婦組
一只蝦稱出三個(gè)重量
計(jì)劃： 龍蝦+大只瀨尿蝦+圣子
結(jié)果： 同只蝦稱三次，三個(gè)不同的重量。
心得： 第一次見識了“足價(jià)足秤”，你出高價(jià)，才給夠秤，砍了價(jià)的反而被宰更多。
四位年輕的“煮婦”特邀一位大胡子“煮男”組成了“新晉煮婦組”。買龍蝦、大只瀨尿蝦、圣子，是該組的任務(wù)。
瞧準(zhǔn)了一檔最生猛的，開價(jià)每斤180元，好家伙，夠貴的!“便宜點(diǎn)啦，貴得離譜了!”“煮婦”開始?xì)r(jià)，“便宜10元，170元�！睓n主說�！扒懊鏅n160元都給我啦�！薄爸髬D”繼續(xù)殺價(jià)。“有沒有這么靚的蝦啊，唉，算了，155元給你了，哪里都沒有這么便宜的了�！睓n主真系“大方”。
于是，“煮婦”選了一只�！皟山锼�。”檔主把龍蝦裝在塑料籃里放到電子秤上稱了重，拿出計(jì)算器一算，155乘以2.4，一共372元。
“夠不夠秤啊?”“煮婦”在檔主耳邊細(xì)聲說。檔主瞅見了“煮婦”手中那把彈簧秤，“老實(shí)同你講，每斤180元的話，就足價(jià)足秤�！睓n主也細(xì)聲說�！昂�，再稱下�！薄爸髬D”說。只見檔主按下電子秤左邊幾個(gè)按鈕的其中一個(gè)，再把那只龍蝦放上去，1.6斤!同一只龍蝦，與之前足足相差八兩!再算下價(jià)錢，180乘以1.6，這回共288元，相差84元�！爸髬D”拿出彈簧秤一稱，確實(shí)是1.6斤。原來，這就是檔主所謂的“足價(jià)足秤”，一旦顧客砍了價(jià)，龍蝦就“增肥”了!
把彈簧秤收進(jìn)包里，“煮婦”走到另外一檔買圣子，把開價(jià)每斤28元的圣子砍到每斤25元�！耙獕虺影�，我們有彈簧秤的。”“煮婦”嘴上這么說，秤卻沒拿出來。檔主把整格的圣子倒進(jìn)厚厚的環(huán)保袋里，一稱，4.7斤�！坝袥]有這么重啊?”說著，“煮婦”拿出彈簧秤一稱，才3.7斤!“可能搞錯(cuò)了，來，我再給你稱過�！睓n主拿過袋子，按了秤上一個(gè)按鈕，這回是3.7斤。
“哪里還有人拿著秤來買東西的。”檔主心有不甘，聽見“煮婦”說還要買瀨尿蝦，頓時(shí)又來了勁。也許為了挽留顧客，檔主開始主動“爆料”，聲稱在他這里買最實(shí)惠了，去其他檔口，只會被人宰得更厲害。見“煮婦”將信將疑，他干脆撈起一只瀨尿蝦，稱第一次，六兩幾，稱第二次，三兩幾，稱第三次，二兩幾!“煮婦”們趕緊離開了。
去第三家買瀨尿蝦，干脆不講價(jià)，看還會不會短秤———一位“煮婦”出了個(gè)主意。這家的瀨尿蝦個(gè)頭夠大，開價(jià)每斤120元。“要一斤半。”“煮婦”這回很豪爽。“一斤七，算了，計(jì)你一斤半�！睓n主更“豪爽”。用彈簧秤一稱，正好一斤半。
