為進一步規范雷山縣中小學校“營養午餐”及校園周邊食品安全，連日來，縣工商局、縣食安委、縣教育局、縣衛生監督局等部門聯合開展了專項檢查。

　　檢查組出動執法人員36人次、車輛6臺次，檢查16所中小學校食堂“營養午餐”及學校周邊食品經營戶45戶。按照“六查六看”的要求：嚴查各種證照、食堂管理制度、食品原料來源、進貨渠道及索票索證、進貨臺帳記錄、從業人員持證情況、餐具清洗、消毒和防護措施、是否存在假冒偽劣、有毒有害、過期變質和“三無”食品等問題。對存在問題的3戶限期整改。

　　每檢查一戶都要求食品經營戶提高食品安全意識，明確食品安全責任，發現有銷售假冒偽劣、有毒有害、過期變質和“三無”食品的，要立即作下柜處理，并認真掌握食品安全基本知識，嚴格落實索票索證和驗收管理制度，杜絕食物中毒事件的發生。(楊華 余志學)