2、海米燒白菜

　　備料：白菜心、海米、冬筍、水發香菇，蔥姜、精鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精。

　　制作：將白菜洗凈。順切成長條，再改刀成段，冬筍切成片，香菇切成兩半。

　　起炒鍋，色拉油燒至六成熱，加入白菜一炸，倒出，控凈油。重新起炒鍋，慢火下肥豬油熬煉出油，去掉肉渣。開旺火，用蔥姜烹鍋，加上冬筍、冬菇炒，再入高湯、調料、海米、白菜燒爛，加上味精，淋上香油即成。

　　功效：消食下氣，對腎虛陽痿有一定效果。

　　3、醋溜白菜心

　　功效：幫助消化，調理五臟，提高免疫力。

　　4、素炒白菜幫

　　原料：凈大白菜5，醬油，食醋，精鹽，姜絲，味精。

　　制做：全部選用白菜幫，將白菜洗凈，控干水分。順長切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。起武火，入姜絲爆鍋，最好烹出鍋內外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。

　　以上就是有關盤點白菜的4種最養生吃法的詳細介紹。在日常生活中，廣大朋友們可以多吃一些白菜，同時還要做好飲食養生的工作，積極達到養生保健的目的。祝你身體健康!