自凱里市開展米粉專項整治以來，先后扶持了3家獲證米粉生產(chǎn)企業(yè)，穩(wěn)定的米粉質(zhì)量和合理的價格得到政府和廣大市民的認可。但由于市場整合等原因，目前僅有1家米粉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，導(dǎo)致全市米粉供應(yīng)緊張，早餐店米粉價格大幅上漲。

　　早前，凱里市政府召開專題會議研究整頓早餐店米粉價格上漲等問題，從米粉生產(chǎn)到早餐店米粉銷售等環(huán)節(jié)提出相應(yīng)的控制解決措施。

　　據(jù)了解，萬潮工業(yè)園區(qū)有1家新建米粉生產(chǎn)企業(yè)，設(shè)計產(chǎn)能為日產(chǎn)30000公斤。根據(jù)市政府專題會議紀要精神，凱里市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局邀請州局分管食品工作的領(lǐng)導(dǎo)、州局食品科工作人員和州局行政審核許可中心工作人員多次深入該企業(yè)幫扶，結(jié)合該企業(yè)實際提出了很多合理化建議，大到廠房的結(jié)構(gòu)、化驗室面積、包裝車間的位置、生產(chǎn)設(shè)備的安裝、排污管道設(shè)計、防蠅防鼠、廠房通風、原料防潮等，小至紫外線滅菌燈控制開關(guān)的安裝位置及生產(chǎn)車間地面裝飾材料的選擇。

　　7月19日該企業(yè)順利通過辦證現(xiàn)場審查，該企業(yè)正式投產(chǎn)后，將在保障市場供給方面起到積極作用，有利于形成競爭有序的市場秩序，促進凱里市米粉行業(yè)健康發(fā)展，讓米粉整治惠及百姓。