村民滿山找蟲子

　　進入深秋，凱里清水江河畔山崗，村民們攜家帶口，提著鋤頭等工具在河灘、路邊廢棄的碎石堆里四處捕捉“打屁蟲”。這種過去人見人厭的蟲子，如今已成絕佳食材——一斤最高賣300元，且供不應求。

　　“鮮蟲賣170元左右一斤，干蟲要賣300元一斤，有多少要多少。”昨日，在凱里市爐山鎮六個雞村公路邊，31歲的村民金小明一邊用釘耙在碎石堆中刨“打屁蟲”一邊說，早在一個多月前天氣轉涼時，附近村寨的村民便已開始到河邊或山上來捉蟲了。由于河邊捕捉得差不多了，今天，他帶上妻女“轉戰”山上的亂石堆來捕捉，最多時我一天可捉兩三斤。而“打屁蟲”賣給收購者后，他們又轉手倒賣給凱里等地的餐館當食材。

　　82歲的苦李井村村民文老太說，不久前，她到下司鎮趕鄉場，意外獲知有人出“大價錢”收購“打屁蟲”。這個消息一傳十，十傳百，“捉蟲大軍”開始遍布河畔山崗。

身價倍增的“打屁蟲”

　　“打屁蟲”又叫“九香蟲”，在清水江沿岸，每年進入農歷九月天氣轉涼后，它們就會從灌木林中飛向河灘鵝卵石下或山中碎石堆下避風御寒。

　　因往年收購打屁蟲的人少，一市斤不過五六十元，村民提不起興趣捉。今年價格突然飆升，讓村民們看到商機，多的一天可賺五六百元，少的也有兩三百元。“可能吃的人多了。”爐山鎮干壩村村支書劉州盛分析“打屁蟲”出現高價的原因。

　　據了解，“打屁蟲”是清水江流域劍河縣的一道地道傳統菜肴，千百年來，當地百姓認為它可“強身壯體、滋陰補陽”，鮮蟲從10年前的10多元一斤升至今年100元至150元左右。如今，這道食材已蔓延至凱里及周邊縣市，二兩的油炸“打屁蟲”端上餐桌，價格少則50元，多則上百元。

　　據《中藥大辭典》載：九香蟲對神經性胃病，精神憂郁而致的心口痛，脾腎陽虛的腰膝酸軟乏力、遺尿等癥有顯著療效;李時珍說它“咸溫無毒，理氣止痛，溫中壯陽等”，因此具有一定藥用價值。

　　“既然人們這么喜歡吃‘打屁蟲’，何不如人工繁殖?”77歲的冉啟堂是黔東南州一名長期從事昆蟲標本收集及研究的退休老人，他認為，養殖既可飽口福，又省去捕捉艱難。(記者 吳如雄)