制茶師傅在加工白茶。

　　5月1日，記者在位于觀山湖百花湖畔的一片白茶基地了解到，這里的白茶已經被中東買家以每斤5萬元的天價預訂了，買家為中東阿曼蘇丹國皇室。

　　據了解，這片白茶園位于百花湖畔的朱昌鎮(zhèn)高寨村，投產面積有2000余畝，于2005年從外地引進種植。由于這種白茶口感鮮爽甘醇，唇齒留香，回味綿長，于2011年獲有機產品認證，并已成為我省規(guī)模最大的白茶基地之一。據茶場工作人員介紹，白茶是一種輕微發(fā)酵茶,選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，故名白茶。白茶因茶樹品種、采摘的標準不同,分為芽茶(如白毫銀針)和葉茶(如貢眉)。采用單芽為厚料加工而成的為芽茶，稱之為銀針;采用完整的白色茸毛加工而成的為葉芽，稱之為白牡丹。

　　每年清明節(jié)前后，是春茶豐收的季節(jié)。據了解，該茶場投產的2000余畝新白茶，今年還在樹上沒采下加工，就已經被阿曼蘇丹國以每斤5萬元的高價提前預訂了。據悉，這筆訂單是此前阿曼蘇丹國駐華大使阿卜杜拉·薩阿迪到該茶場來考察時，對這里的白茶品質給予“茶中之王”的高度贊譽，遂簽下了這筆訂單，產品專供阿曼蘇丹國皇室。 (王頊 記者賈華攝影報道)