本網(wǎng)訊 根據(jù)凱里市2018-2019今冬明春禁毒工作部署，結(jié)合市場監(jiān)管局職能職責(zé)，為進(jìn)一步打擊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼(粉)等非食用物質(zhì)的違法行為，切實保障市民食品安全，凱里市市場監(jiān)督管理局于2019年2月18日-25日，在全市范圍內(nèi)組織開展了食品經(jīng)營環(huán)節(jié)罌粟殼專項檢查。

　　明確檢查重點環(huán)節(jié)、區(qū)域。本次檢查組以清平南路、金玉商場、興凱農(nóng)貿(mào)市場、物資巷為重點區(qū)域，尤其對餐飲店湯底、散裝粉末狀調(diào)料品等可能添加罌粟殼(粉)的食品經(jīng)營單位進(jìn)行重點檢查。

　　對食品追根溯源、結(jié)合快檢手段。以食品原料采購索證、索票和食品原材料采購驗收記錄為重點檢查內(nèi)容。充分利用食品快速檢測技術(shù)加強(qiáng)對肉湯、散裝粉末狀調(diào)料品中罌粟殼指標(biāo)的檢測。

　　強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，加強(qiáng)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任。檢查過程中注重對法律法規(guī)的宣講，通過有針對性的現(xiàn)場輔導(dǎo)培訓(xùn)，增強(qiáng)食品經(jīng)營單位人員的安全責(zé)任意識，督促其自覺落實食品安全各項管理制度，凈化食品消費(fèi)市場。同時就凱里市全國禁毒示范城市創(chuàng)建工作再次進(jìn)行了宣傳。

　　此次專項行動，出動執(zhí)法人員26人次，檢查食品經(jīng)營單位82家，完成快速抽樣檢測20份，未發(fā)現(xiàn)非法添加、銷售罌粟殼(粉)行為。(潘揚(yáng))