2023年中高考期間食品安全消費
溫馨提示
中高考將至，為保障廣大考生飲食安全，嚴防各類食品安全事故發(fā)生，
凱里市人民政府食品藥品安全委員辦公室、
凱里市市場監(jiān)督管理局提示廣大考生、家長注意食品安全。
一、考生應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐。食品原料要新鮮，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，避免生、熟食品交叉污染。烹飪過程要燒熟煮透，做好的食品及時食用。不食用隔夜飯菜及四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆?jié){等易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品，慎吃熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險食品，以免引起腸胃不適。
二、如確需外出就餐時選擇懸掛有效《食品經(jīng)營許可證》、有量化等級“笑臉”標(biāo)識、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位就餐；不去衛(wèi)生環(huán)境差、無證經(jīng)營的餐飲單位用餐，不食用街頭流動攤販經(jīng)營的食品；購買預(yù)包裝食品應(yīng)選擇正規(guī)超市，并注意索要發(fā)票或購物小票。
三、合理營養(yǎng)搭配，多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，切勿暴飲暴食。廣大考生應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，餐前便后要洗手，不吃變質(zhì)、感官性狀不良、標(biāo)識不全或過期食品。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。
四、考生家長不要盲目給考生增加各種保健食品等“補品”“偏方”以及孩子從來沒有吃過的食物，容易引起腸胃不適，影響復(fù)習(xí)和考試。
五、端午節(jié)臨近，粽子作為端午節(jié)傳統(tǒng)美食，主要以糯米或其他谷類食物為原料，營養(yǎng)相對單一。因此，吃粽子要適量，最好搭配食用一些蔬菜、水果、湯羹等，即均衡營養(yǎng)，又有助于消化。
六、考生用餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打食品安全投訴舉報熱線電話12315。
凱里市人民政府食品藥品安全委員辦公室
凱里市市場監(jiān)督管理局
新聞熱線：0855-8222000
