中國酒類流通協(xié)會主席團(tuán)主席王新國，仁懷市政協(xié)主席劉進(jìn)，仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任鄭瑤，中國酒史學(xué)家、山東社會科學(xué)院歷史所研究員王賽時，第四屆、第五屆全國評酒會評委張國強(qiáng)，中國白酒大師楊大金，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會執(zhí)行秘書長黃衛(wèi)泉，仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長張小波，北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理孫旭，山東新星集團(tuán)酒業(yè)山東區(qū)副總監(jiān)康健，貴州爽凈集團(tuán)黨委副書記、工會主席閔金通;懷莊酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長陳果，懷莊酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理陳啟龍，懷莊酒業(yè)集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理陳浪，懷莊酒業(yè)集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理陳元，懷莊酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、核心品牌總經(jīng)理熊堂乾，懷莊酒業(yè)集團(tuán)核心品牌副總經(jīng)理代永超，以及其他特邀嘉賓等出席。

　　本次活動通過封藏儀式、戰(zhàn)略研討與技術(shù)展示，全面呈現(xiàn)了懷莊酒業(yè)在守正創(chuàng)新中的實(shí)踐成果與發(fā)展方向。

　　創(chuàng)新封藏：傳統(tǒng)技藝的數(shù)字新生

　　懷莊酒業(yè)連續(xù)三年舉辦封藏文化節(jié)，持續(xù)深化“存新酒、喝老酒”的“成品瓶儲”模式。自2023年首屆活動起，企業(yè)每年封藏10萬瓶榮獲“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)十大名酒”稱號的“創(chuàng)始之魂”成品酒，采用陶壇儲存八年以上基酒與十五年以上老酒勾調(diào)灌裝，奠定品質(zhì)基礎(chǔ)。

　　本屆封藏文化節(jié)上，懷莊核心品牌進(jìn)一步突破傳統(tǒng)壇儲形式，創(chuàng)新推出以數(shù)字化為核心的成品酒封藏模式，為每瓶封藏酒賦予唯一“數(shù)字身份”，在延續(xù)傳統(tǒng)封藏文化內(nèi)涵的同時，有效解決了流通溯源與產(chǎn)品鑒真等行業(yè)痛點(diǎn)。

懷莊酒業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長陳果

　　“守正是懷莊四十余年不曾動搖的根本，創(chuàng)新是面向未來的核心動力。”陳果表示，懷莊核心品牌正積極構(gòu)建以區(qū)塊鏈為依托的可追溯系統(tǒng)，推動從釀造到消費(fèi)的全鏈路數(shù)字化;同時踐行“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”戰(zhàn)略，推動產(chǎn)品與文化體驗(yàn)、生活場景深度融合，讓每一瓶酒都具備數(shù)字身份與人文故事。

中國酒類流通協(xié)會主席團(tuán)主席王新國

　　這一創(chuàng)新實(shí)踐也獲得行業(yè)的積極評價(jià)。王新國強(qiáng)調(diào)，工信部將釀酒產(chǎn)業(yè)列入歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，標(biāo)志著政策從限制轉(zhuǎn)向推動，為行業(yè)走向文化引領(lǐng)與價(jià)值共創(chuàng)帶來新機(jī)遇。懷莊的探索正是對這一導(dǎo)向的積極響應(yīng)。

中國酒史學(xué)家、山東社會科學(xué)院歷史所研究員王賽時

　　王賽時從專業(yè)角度評價(jià)道：“懷莊的創(chuàng)新封藏模式，既保留了傳統(tǒng)封藏的文化內(nèi)涵，又通過數(shù)字化手段解決了傳統(tǒng)封藏在流通、鑒真等方面的痛點(diǎn)，為行業(yè)提供了可借鑒的創(chuàng)新樣本。”

　　市場與專業(yè)機(jī)構(gòu)的高度認(rèn)可，進(jìn)一步印證了懷莊創(chuàng)新路徑的成功。今年推出的“回歸本質(zhì)——一瓶好醬酒”系列中，“紅懷王”榮獲2025年香港國際烈酒大賽銀獎，“金懷王”入選“赤水河谷·中國醬香”區(qū)域品牌，充分體現(xiàn)了其在品質(zhì)與文化層面的雙重競爭力。

　　數(shù)智賦能：科技驅(qū)動品質(zhì)升級

　　在數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮奔涌、產(chǎn)業(yè)變革加速的背景下，懷莊核心品牌以科技為引擎，持續(xù)推進(jìn)釀造工藝的數(shù)智化轉(zhuǎn)型，為傳統(tǒng)醬酒產(chǎn)業(yè)注入全新發(fā)展動能。

仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任鄭瑤

　　鄭瑤表示，懷莊扎根產(chǎn)區(qū)、守正創(chuàng)新，以“數(shù)智開釀”為主題的文化節(jié)，展現(xiàn)了本土企業(yè)響應(yīng)政策、探索新路的擔(dān)當(dāng)。

　　自2020年啟動核心品牌戰(zhàn)略以來，懷莊已構(gòu)建完整的數(shù)字化體系，不僅實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全系列芯片溯源與部分產(chǎn)品通過酒協(xié)賦碼管理，更在2023年啟用數(shù)字化罐裝車間，全面推動產(chǎn)品數(shù)字化的升級。在數(shù)智化實(shí)踐展示環(huán)節(jié)，企業(yè)系統(tǒng)展現(xiàn)了從釀造基酒到產(chǎn)品、營銷管理的創(chuàng)新成果。

　　尤為引人注目的是，懷莊通過智能化改造，實(shí)現(xiàn)了對釀造過程的精準(zhǔn)管控。依托智能環(huán)境控制系統(tǒng)，企業(yè)能夠精準(zhǔn)把握發(fā)酵微生態(tài)，以數(shù)據(jù)驅(qū)動提升釀造的穩(wěn)定性與品質(zhì)可控性，為產(chǎn)品的高質(zhì)量輸出奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

懷莊酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理、核心品牌總經(jīng)理熊堂乾

　　熊堂乾表示，數(shù)智車間的啟用，不僅是懷莊在生產(chǎn)能力上的一次重要升級，更是企業(yè)邁向“數(shù)智化新時代”的戰(zhàn)略宣言。在堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，通過數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的工藝控制，企業(yè)進(jìn)一步保障了每一瓶懷莊酒的卓越品質(zhì)。

　　懷莊核心品牌的數(shù)智化實(shí)踐，不僅推動了企業(yè)自身的高質(zhì)量發(fā)展，更為整個白酒行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。從生產(chǎn)端的智能釀造到營銷端的數(shù)字賦能，懷莊構(gòu)建的“數(shù)智懷莊”體系，正在為傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)注入新的發(fā)展動能。

　　渠道革新：數(shù)字賦能構(gòu)建新生態(tài)

　　當(dāng)前，白酒行業(yè)正處于深度調(diào)整與結(jié)構(gòu)重塑的關(guān)鍵階段，渠道結(jié)構(gòu)、消費(fèi)邏輯與廠商關(guān)系均面臨深刻變革。在此背景下，懷莊酒業(yè)于戰(zhàn)略研討環(huán)節(jié)攜手行業(yè)專家，共同聚焦渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑，探索高質(zhì)量發(fā)展新范式。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會副秘書長張小波向懷莊酒業(yè)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理陳啟龍授牌

　　面對行業(yè)從“壓貨思維”向“動銷思維”的轉(zhuǎn)變，懷莊酒業(yè)執(zhí)行總經(jīng)理陳浪表示，企業(yè)始終秉持“釀造一瓶有文化的酒”的使命，堅(jiān)守“守正創(chuàng)新”的發(fā)展理念。四十二年來，懷莊扎根仁懷核心產(chǎn)區(qū)，不僅構(gòu)建了扎實(shí)的產(chǎn)能基礎(chǔ)，更打造了從釀造到營銷的全鏈路數(shù)字化體系，通過區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯，并以數(shù)字化工具賦能終端動銷。

　　北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理孫旭指出，隨著醬酒進(jìn)入“用戶運(yùn)營+數(shù)智賦能”新周期，懷莊已突破傳統(tǒng)酒企的認(rèn)知邊界，以深厚釀造底蘊(yùn)為根基，通過數(shù)智化重構(gòu)全鏈路競爭力，實(shí)現(xiàn)“文化懷莊”與“數(shù)智懷莊”的有機(jī)融合，這正是企業(yè)穿越行業(yè)周期、實(shí)現(xiàn)韌性發(fā)展的核心優(yōu)勢。

懷莊酒業(yè)集團(tuán)核心品牌副總經(jīng)理代永超

　　在戰(zhàn)略落地層面，代永超系統(tǒng)闡述了企業(yè)的渠道升級路徑，提出“消費(fèi)即貢獻(xiàn)”新理念，推動消費(fèi)者向“經(jīng)營者”轉(zhuǎn)型。通過構(gòu)建數(shù)字化平臺與云倉體系，企業(yè)有效實(shí)現(xiàn)降本增效，并將優(yōu)化所得成本反哺于消費(fèi)者補(bǔ)貼與渠道激勵，持續(xù)優(yōu)化合作生態(tài)。

　　活動現(xiàn)場，懷莊酒業(yè)集團(tuán)與山東新星集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并為近期新簽約“數(shù)智懷莊代理商”授牌。這一舉措標(biāo)志著懷莊渠道體系的重要升級。

　　此外，活動還舉行了“懷莊有愛 酒香情長”限量版公益拍賣會，拍賣所得款項(xiàng)將全部捐出，用于支持公益事業(yè)，展現(xiàn)出懷莊酒業(yè)的社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

　　隨著“數(shù)智開釀”戰(zhàn)略的持續(xù)落地，懷莊酒業(yè)集團(tuán)正以科技為筆、文化為墨，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中引領(lǐng)，為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的懷莊智慧與實(shí)踐力量。